Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
Aroma: Beyaz Çikolata, Kakule, Çiçeksi
Bölge: Sidama Bensa
Çiftlik: Bombe Qonqana
Tür: 74110, 74112
İşlem: Honey
Yükselik: 2010 m
Hasat: 2022-23
Tedarikçi: Ulusal Gıda
Degasing: Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 15 gündür.
Bu kahve, zengin bitki örtüsü ve iklimi ile bilinen Etiyopya'nın Sidama eyaletindeki Bombe'de yetiştirilip hasat edilmiştir. Asefa Dukamo Korma, Daye BensaCoffee'nin CEO'su ve kurucusudur. Asefa, Bensa ilçesindeki Daye kasabasında bir aile kurmaya ve yaşamaya ve çalışmaya karar verdiğinde kahve diyarının kalbine taşındı. O sırada bölgeden gelen kahvenin inanılmaz bir fincan profiline sahip olduğunu gördü ve 2002'de kahve yolculuğunun başladığı ana yıkama istasyonunu kurmaya karar verdi. İstasyonun adı Qonqana (bazen Asefa No. 1 yıkama istasyonu olarak adlandırılır). Kapasite ve uygulamalar açısından bölgedeki en büyük ve en gelişmiş olanıdır. Qonqana istasyonu, adını istasyonun yanından geçen nehirden almıştır.
Bu kahve, fincanda temiz, çiçeksi, kakule, beyaz çikolata notalarını andıran yumuşak asiditesi ile ağızda kalıcı hoş bir tat bırakıyor.